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Trabajo |
Sección |
Número |
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CombiGrill, el nuevo accesorio de Rational para parrilladas |
Equipamiento y Nuevas Tecnologías |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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| JOSÉ CASARES |
Criterios para la adquisición de sillas destinadas a un local de hostelería |
Tema del mes |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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BONÀREA RESTAURANT |
Aperturas |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Proyecto 51 presenta las soluciones de Ice-O-Matic para la producción de hielo |
Equipamiento y Nuevas Tecnologías |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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| JORGE PUIG-DURÁN |
Aplicación del APPCC en platos preparados (IX) |
Analisis |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Intensa actividad de la Fehr y de Fehrcarem en Horeq 2003 |
Ferias y Congresos |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Mario Sandoval se proclama campeón de España de Cocina 2003 |
Ferias y Congresos |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Las sillas Asia de Ondarreta conjugan estética y funcionalidad |
Equipamiento y Nuevas Tecnologías |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Proyecto de colaboración entre Vectron Systems y Golden Soft |
Equipamiento y Nuevas Tecnologías |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Cafés Malongo llega al sector de la restauración con la 123 Office |
Equipamiento y Nuevas Tecnologías |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Horeq 2003 registró la visita de 16.000 profesionales |
Ferias y Congresos |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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| PEDRO BAÑARES |
La cata, análisis olfativo III |
Analisis |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Sif&Co valora de forma positiva sus resultados a pesar de que no se han cumplido las previsiones de visitantes. |
Ferias y Congresos |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Las batidoras Demoka combinan innovación y versatilidad |
Equipamiento y Nuevas Tecnologías |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Equip’hôtel 2003 cerró sus puertas con un gran éxito de participación |
Ferias y Congresos |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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El I Congreso horeca de Aecoc reunirá en Madrid a 200 profesionales |
Ferias y Congresos |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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DEHESA SANTA MARÍA |
Aperturas |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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CARILÓ |
Aperturas |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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| ROBERTO BIEL |
Nueva ley tributaria |
Asesoria |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Mejor pocos y de calidad |
Editorial |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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LA TAGLIATELLA, la madurez de un proyecto de larga trayectoria |
En Portada |
NOVIEMBRE 2003(72) |
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Hacienda Zapata |
Aperturas |
OCTUBRE 2003(71) |
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El XXVI Simposium Caterdata supera las expectativas y reúne en Barcelona a casi 300 personas |
Actualidad |
OCTUBRE 2003(71) |
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Illycaffè |
Aperturas |
OCTUBRE 2003(71) |
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Abrasador |
Aperturas |
OCTUBRE 2003(71) |
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Un logotipo… a la altura de las circunstancias!! |
Editorial |
OCTUBRE 2003(71) |
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Pizza Móvil |
Aperturas |
OCTUBRE 2003(71) |
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Valoración positiva del proyecto de la Fehr para traer trabajadores extranjeros |
Actualidad |
OCTUBRE 2003(71) |
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Barcelona acoge la IX Carrera nacional de camareros |
Actualidad |
OCTUBRE 2003(71) |
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El verano 2003 ha resultado, en líneas generales, bueno para el sector de la hostelería |
Actualidad |
OCTUBRE 2003(71) |
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La Viña abre otra sede para cubrir la zona sur de Madrid |
Actualidad |
OCTUBRE 2003(71) |
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Foster’s Hollywood |
Aperturas |
OCTUBRE 2003(71) |
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SALON INTERNACIONAL DEL EQUIPAMIENTO, HOREQ
SEMANA DE LA ALIMENTACIÓN, SAL |
Tema del mes |
OCTUBRE 2003(71) |
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SANDWICH&FRIENDS:calidad, creatividad y sofisticación |
Sectores |
OCTUBRE 2003(71) |
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Crivencar inaugura un almacén y presenta su nueva página web |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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SALON INTERNACIONAL DE LA FRANQUICIA SIF & Co. |
En Portada |
OCTUBRE 2003(71) |
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Spanfrost comercializará las pizzas de Forneria Gaetano |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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| PEDRO BAÑARES |
La cata, análisis olfativo II |
Analisis |
OCTUBRE 2003(71) |
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Costa Group participa en Horeq con un stand multifuncional |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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Zumoval comunica la resolución de nulidad de dos patentes |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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Oms y Viñas presenta su web |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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Gestión 51 implanta el sistema de gestión Prisma II |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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RICO RICO, cocina casera inspirada en la gastronomía de Arguiñano |
Sectores |
OCTUBRE 2003(71) |
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IL POMO D’ORO, esencia de trattoria en un ambiente moderno y acogedor |
Sectores |
OCTUBRE 2003(71) |
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RESTMON apuesta por un plan de choque basado en la ‘franquicia participativa’ |
Sectores |
OCTUBRE 2003(71) |
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Cañas y Tapas abre nueve locales en el primer semestre de 2003 |
Mercado |
OCTUBRE 2003(71) |
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| JORGE PUIG-DURÁN |
Implantación del sistema APPCC.Etapas (VIII) |
Analisis |
OCTUBRE 2003(71) |
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La central de compras, CH, inaugura nueva delegación en Barcelona |
Actualidad |
OCTUBRE 2003(71) |
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El curso de gestión del Cett y el Cesnid incluirá temas de restauración comercial |
Formación |
OCTUBRE 2003(71) |
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“I'm lovin'it”, la nueva estrategia mundial de McDonald's |
Sectores |
OCTUBRE 2003(71) |
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